Más új, tömegnövelő édesítőszerek is megjelennek. Az Egyesült Királyságban a The Supplant Company kifejlesztett egy alacsony kalóriatartalmú, alacsony glikémiás reakciójú terméket, amely enyhén édes. A Supplant mezőgazdasági hulladékból, többek között kobakból, héjakból, szárakból és szárakból állítja elő, a gombákban található enzimek felhasználásával.

Forrás (BBC) – angol nyelven.

Tetszett a tartalom?