A dietetikusok és a társadalom köreiben örök vita lesz, hogy kell-e a hús a szervezetnek, vagy sem. Ha az állatvilágot megfigyeljük, akkor feltűnik, hogy nagyobb ragadozók megeszik a kisebb ragadozót, a növényevőt, a mindenevőt. Gondolhatnánk, hogy mi vagyunk a tápláléklánc csúcsa.

Minden táplálkozási szokást elárul az, hogy milyen fogazattal rendelkezik az élőlény. A tarajos zápfog például a ragadozók sajátossága. A gumós zápfog a mindenevőkre jellemző, így ránk is. A növényevőknek pedig a redős zápfog a jellemzőjük. Az embernek gumós zápfoga van, tehát se nem kifejezetten húsevő, se nem növényevő. A húsfogyasztást a vallásokban kezdték el korlátozni, azaz böjtöltek, tilos volt az adott időszakban húst fogyasztani. A muszlim közösségben nem fogyasztanak például disznóhúst. Ma pedig divattá vált a húsmentes étkezés, ennek pedig két fajtája létezik, az egyik a vegetáriánus étkezés, a másik a szélsőségesebb vegán étkezés. Élelmiszeripari mérnökök vizsgálják a helyes táplálkozáshoz szükséges élelmiszereket, és döntően arra a véleményre jutnak, hogy mindenből kell egy kicsi a szervezetnek, illetve nem halunk bele abba, ha a húst megvonjuk magunktól, hiszen fehérjét másban is találunk. A vegetáriánus étrend elutasítja bármilyen állat húsát, étrendjét zöldségek és gyümölcsök alkotják, gabonák, de nem kifejezetten növényekre alapozzák az étkezést. állati eredetű ételeket is fogyasztanak, mint a tojás, a tej, a vaj, a túró, a húst pedig növényi fehérjével helyettesíti, mint a szója, a gabonakolbász, és egyéb húspótlók. A vegetáriánusokon belül van egy szűkebb csoport, ami az elmúlt években vált igazán népszerűvé, ezek pedig a vegán étkezésű emberek. Rájuk jellemző az, hogy minden állati eredetűt kiiktatnak az étrendjükből, ennek oka pedig egy vallásos szál, ami szerint ők tisztelik az állatokat, az állatok lelkét, és nem a halálukból akarnak élni. Szép gondolat, de az egészség rámegy erre a hóbortra. Én természetesen nagyon tisztelem azt, aki sajnálja az állatokat és elítéli az állatok leölését, és valamilyen szinten jó példát mutat a világnak, csakhogy az emberek beállítottságuknál fogva húst is esznek, mivel ez laktatja őket a legjobban, illetve számos ízletes étel készül húsból. Én is húsimádó vagyok, és sajnos belém nevelték, hogy a haszonállatokat azért tartják, hogy a húsukat elfogyasszuk, mégis sajnálom ezeket a teremtményeket. De az ember sokszor érzi úgy, hogy nem tehet ellene egymaga semmit. Az a baj a világban, hogy mértéktelen hústermelés van a világban, aminek véget kell vetni, mert borzalmas következményei lesznek, gondoljunk például arra, hogy a tengerekben és a természetben egyaránt felborítjuk az egyensúlyt. Természetesen a húsevők és a növényevők között örökösen folyik a harc, hogy kinek van igaza, diétákkal is igyekeznek bizonyítani ezt. A húsdiéta például a fehérjékre esküszik természetesen, hiszen ez adja a legtöbb energiát, változatos elkészítési módja van, és nagyon jót tesz a szervezetnek. Az a mókás, hogy a zöldségeket ők is ajánlják, a szénhidrátokat azonban csak zöldség, gyümölcs, magvak formájában. A húsnélküli diétában pedig túl sok mindent találnak ki a hús helyettesítésére, főleg szénhidrátot. Kalóriákban pedig nagyjából ugyanott jársz a végére. Lényegében a húsfogyasztás nem árt meg, sőt, kell is a szervezetnek, de a zöldségek nélkül semmit sem érne egy normális táplálkozás. Ha diétázol, akkor inkább a cukrokat iktasd ki, a stressz evést is iktasd ki, fojtsd a feszültséget munkába, amelyeket például Dabas városának széles álláshirdetési választékában speciális dabasi álláshirdetési honlapok is ajánlanak.